El Dr. Ramírez es en la actualidad el jefe de servicio de Cirugía General y Digestiva en el Hospital San Roque Maspalomas. Se licenció en Medicina y Cirugía por la Universidad de La Laguna (Tenerife) en 1974.
Se especializó en Cirugía General y Digestiva por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB, 1980) y, más tarde, en Cirugía del Aparato Digestivo y Cirugía Bariátrica (UAB, 1982).
Ha desarrollado su carrera principalmente en el campo de la cirugía endoscópica y cirugía bariátrica comenzando a desarrollarse como profesional en el Hospital Nuestra Sra. del Pino en Las Palmas de Gran Canaria y, posteriormente, en el Hospital Universitario Dr. Negrín (Gran Canaria), donde además desempeñó el cargo de Director Médico del hospital y, más tarde, de Jefe de Servicio de Cirugía General y Digestiva.